Rezept Sesambällchen:
Zutaten
100 g schwarzer Sesam und etwas weißer Sesam
100g Rosinen
8 – 10 Datteln
1-2 EL Honig
Zimt 1 Messerspitze
Gewürznelken 1 Messerspitze
Vanille 1 Messerspitze
Zubereitung
- Sesam ohne Öl in der Pfanne rösten, danach mit einer Mühle (z.B. Kaffeemühle) mahlen.
- Rosinen und Datteln in kleine Stücke schneiden oder mit dem Blitzhacker hacken.
- Gemahlenen Sesam mit den Gewürzen vermischen, die gehackten Trockenfrüchte dazu und mit dem Honig zu einem Teig kneten.
- Kleine, mundgerechte Bällchen formen.
- In weißem, ungeschälten Sesam schwenken.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Diese süße Leckerei eignet sich als Snack für zwischendurch, aber auch für die Jause.
Ich wünsche Dir und Deinem Schatz Guten Appetit! 💚
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Bettina 